Понедельник, 22.05.2017, 18:26
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
Люблю готовить
 
 

Гнездышки из картофеля с грибами
 
 
Ингредиенты

800 г картофеля
70 мл молока
1 ст.л. сливочного масла
300 г грибов
50 г сыра
лук порей (или 100 г репчатого лука)
зелень по вкусу
растительное масло
соль
перец

Приготовление
 
Вкуснейшие гнездышки!
Картофель и грибы - идеальное сочетание.
Грибы можно использовать свежие или замороженные.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 гнездышек.

Картофель почистить, залить водой, отварить до готовности.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
Грибы нарезать кубиками.
Зелень мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.
Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
Остудить.
Когда картофель сварится, воду слить, посолить, добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, хорошо перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
С помощью кулинарного шприца (или просто ложкой) выложить картофельное пюре в виде гнездышек.
В гнездышки выложить грибную начинку.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Узбекские двухчубые голуби
  • Кошечки
  • Киносага "Звездные войны"
  • Помощь студенту-экономисту
  • Свадьбы народов мира
  • Программы для всех  
  • Кулинарные рецепты